調味料・スパイス・油

ニュートリショナルイースト

¥1,058 – ¥4,968

イーストといってもパンに使われるイーストではありません。これは黄色のパウダー状のもので、チーズに似た風味なので、サラダに振りかけたり、スープに入れたりして召し上がって下さい。ビタミンB類が大変豊富です。一日大さじ一杯程度を目安に摂取してください。 原材料 ドライイースト, B3 (ナイアシン), B6 (ピリドキシン塩酸塩), B2(リボフラビン), B1 (チアミン塩酸塩), B9 (葉酸), B12 内容量 200g / 1kg

オーサワ 麻婆の素(中辛)

¥378

オーサワマクロビオティック中華の素シリーズから、麻婆の素(中辛)が新発売!2種類の味噌や豆板醤、唐辛子を使い、コクのあるピリ辛風味でごはんがとまらなくなる味わいです!とろみがあるので、特に麻婆茄子におすすめ!茄子が美味しくなる季節にぜひお試しください♪ 原材料 昆布だし、オーサワの国産大豆ミート、味噌、有機立科豆みそ、にんじん(国産)、米飴、醤油、馬鈴薯でん粉・りんごジュース(国産)、老酒、メープルシュガー(カナダ産)、オーサワの豆板醤、おろしにんにく(中国産)、なたね油、おろし生姜(国産)、オーサワの中華だし、食塩(海の精)、昆布粉末(国産)、赤唐辛子(中国産) 内容量 180g

ココナッツバター

¥1,512

ココナッツバターは果肉を丸ごとすりつぶして作ったホールフード。バージンオイルの割合は全体の約65%で、残り35%は食物繊維やたんぱく質、酵素、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分が豊富に含まれる果肉です。 原材料 有機食用ココナッツ 内容量 200g

オーガニック 粒マスタード

¥756

■有機りんご酢使用■サンドイッチやドレッシング、フライなどに 原材料 有機醸造酢(りんご酢)、有機マスタード(カナダ産)、食塩(フランス産) 内容量 200g

えごま一番胡麻ドレッシング

¥486

化学調味料、動物性原料、乳化剤不使用。α-リノレン酸を含む圧搾製法のえごま油にコクのある練り胡麻をベースにした風味豊かな胡麻ドレッシングです。 原材料 練りごま、砂糖、醸造酢、食用植物油脂(えごま油、ごま油)、醤油(大豆(遺伝子組換えでない))食塩、ごま(一部に小麦、大豆、ごまを含む) 内容量 150ml

オーガニック ケチャップ

¥691

イタリア産有機トマトを使用した、素朴な甘みと濃厚なコクのあるケチャップです。 原材料 有機トマト、有機蔗糖、有機りんご酢、塩、有機ナツメグ、有機グローブ 内容量 245g

クミンパウダー

¥440

原材料 クミン 内容量 20g

ごまドレッシング

¥626

添加物不使用、卵黄やマヨネーズなど動物性原料不使用です。あっさりしたごまドレッシングです。 原材料 菜種油、洗双糖、練り胡麻、発酵調味料(味の母)、梅酢、米酢、りんご酢、本醸造醤油、梅干し、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む) 内容量 220g

アップルビネガー

¥690

ミシガン湖周辺で有機栽培されたリンゴを使用したアップルビネガーです。自然発酵で加熱処理せずに作られています。ケチャップ・マヨネーズ・ドレッシングに合います。 原材料 有機りんご果汁 内容量 473g

クミンシード

¥420

カレーにはなくてはならないスパイス。スープやシチューの煮込みにも、野菜炒めに一振りしていつもと違った一皿にしても。 原材料 クミンの種 内容量 20g

アトワ ココナッツオイル

¥2,354

バター代わりに、または190℃位迄の調理にお使い下さい。24℃以下では固形状になっています。ココナッツの香りを除去しているので多目的に使えます。 原材料 有機食用やし油 内容量 454g

オーサワのえごま油

¥3,294

αリノレン酸(オメガ3)約68%以上含有。そのまま飲むほか、加熱をしない料理に最適です。 玉締め圧搾法一番搾りフレッシュな香り 原材料 えごま種子(岡山・宮城・北海道産) 内容量 140g 製造:オーサワジャパン株式会社

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