製菓材料

ココナッツバター

¥1,512

ココナッツバターは果肉を丸ごとすりつぶして作ったホールフード。バージンオイルの割合は全体の約65%で、残り35%は食物繊維やたんぱく質、酵素、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分が豊富に含まれる果肉です。 原材料 有機食用ココナッツ 内容量 200g

有機シナモンココナッツシュガー

¥486

有機のココナッツシュガーとシナモンを使用したシナモンシュガーです。シナモントーストだけでなく、お菓子づくりや飲み物に混ぜたりと様々なアレンジで楽しめます。 原材料 有機ココナッツシュガー(インドネシア産)、有機シナモンパウダー(スリランカ産) 内容量 35g

有機オレンジスプレッド

¥562

砂糖を一切使わず自然な甘さと酸味を生かした美味しい無糖ジャムです。保存料・着色料は一切使用しておりません。パンやヨーグルト、お菓子やお料理の隠し味にもオススメです。 原材料 有機オレンジ、有機濃縮果汁(グレープ、レモン)/ゲル化剤(ペクチン・りんご由来) 内容量 220g

有機チアシード

¥1,429 – ¥6,600

スーパーフード" として近年アメリカでブームになっているチアシードは南米で受け継がれてきました。タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラル、オメガ3と6が豊富です。気軽にお食事に加えていただけます。水を含むとゲル状になります。それ自体無味なので、デザートやスムージーにも手軽にご使用頂けます。 原材料 有機チアシード 内容量 200g / 1kg

有機ココナッツオイル

¥1,296

ココナツオイルはほのかに甘みがあり、酸化しにくく、加熱調理にもおすすめな油です。バターの代用品としてお料理だけでなく、お菓子づくりやそのままパンなどに塗って食べるなど、幅広くお使いいただけます。 原材料 有機ココナッツ(パプアニューギニア産) 内容量 289g(320ml)

メープルシュガー

¥972

■メープルシロップから水分を取り除き顆粒状にした■菓子や料理に 原材料 メープルシロップ(カナダ産) 内容量 170g

有機パイナップルスライス 缶詰

¥626

完熟パイナップルをジュース漬けにしました。冷やしてお召し上がり下さい。開封後は別容器に移し冷蔵保存しお早めにお召し上がり下さい。9−10枚入り。濃厚なジュースはそのままお飲みになっても、甘味料としてスムージーの材料にしても。 原材料 有機パイナップル, 有機パイナップルジュース 内容量 400g(固形量:225g)

アトワ ココナッツオイル

¥2,354

バター代わりに、または190℃位迄の調理にお使い下さい。24℃以下では固形状になっています。ココナッツの香りを除去しているので多目的に使えます。 原材料 有機食用やし油 内容量 454g

ココナッツMCTオイル(フレッシュキープボトル)

¥950

人気のMCTオイルに使いやすいフレッシュキープボトルタイプが新登場!MCTオイルは、ココナッツから中鎖脂肪酸だけを抽出したオイルです。無味無臭なので、幅広いお料理や飲み物にお使いいただけます。サラダやスープ、豆乳ヨーグルトなどにかけて、加熱せずに召し上がりください♪ 原材料 中鎖脂肪酸油 内容量 175g

やし糖(ココナッツシュガー)

¥756

■ヤシ樹液を煮詰めてつくった■生産者限定■GI値約35(参考値) 原材料 ココナッツ花蜜(インドネシア産) 内容量 300g

有機ライスドリーム・プレーン

¥626 – ¥7,291

米国でよく飲まれている玄米から作られた甘酒に似た米乳というような飲み物です。低脂肪かつ、砂糖などの甘味料は一切使っていないので牛乳の代わりに朝食や料理に利用されています。 原材料 有機玄米, 有機植物油脂 (有機紅花油、有機ひまわり油、有機菜種油), 食塩 内容量 946ml × 1本 / 946ml × 12本

有機アップルソース

¥880

原料は有機りんごのみ。数種のりんごの皮をむき、煮込んだだけ。砂糖などを一切加えていないシンプルなアップルソースです。そのまま食べても、クッキーやマフィンの甘味料としてもお使い頂けます。 原材料 有機りんご 内容量 709g

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